ALEXANDRA NICOLAS
Votre Diététicienne près de Pamiers, dans l’Ariège
Régime, perte ou prise de poids
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Perte De Poids
Perdre du poids par soi-même n’est pas chose facile : manque de motivation sur la durée, manque d’éléments nutritifs, contraintes de la vie professionnelle… Mon rôle est alors de vous guider selon vos habitudes, vos contraintes, vos goûts et vos envies.
Fini les restrictions, avec moi, vous allez manger à votre faim. Il est important de ne pas être frustré. Un régime où on a faim est un régime échec car on finit par craquer. De plus, lorsqu’on enlève des groupes d’aliments de son alimentation, lorsqu’on les réintroduit par la suite, le corps va stocker 2 fois plus de peur d’en être encore privé. Ce sont LES RÉGIMES YOYO.
Un suivi diététique adapté est également recommandé en cas de stéatose hépatique (aussi appelée « foie gras »). Cette accumulation excessive de graisses dans le foie peut être réversible grâce à une alimentation équilibrée et une perte de poids progressive. Ensemble, nous mettrons en place un programme personnalisé pour soulager votre foie sans le brusquer, tout en respectant vos envies et votre rythme.
Lorsque l’objectif est atteint, je vous conçois un régime de stabilisation en vous expliquant bien les associations à faire pour ne pas reprendre du poids.
Prise De Poids
Femme enceinte
Femme pré-ménopausée ou ménopausée
Enfants en surpoids
Régime d’exclusion/changement d’alimentation
Régime sans FODMAP : soulager les troubles digestifs grâce à une alimentation adaptée
Les FODMAP (Fermentescibles, Oligosaccharides, Disaccharides, Monosaccharides et Polyols) sont des glucides à chaîne courte, mal absorbés par l’intestin et fermentés par les bactéries intestinales. Ils peuvent provoquer inconfort et troubles digestifs chez les personnes sensibles.
Ce régime ne doit pas être adopté à la légère : il demande un encadrement précis. Je vous accompagne dans les trois phases essentielles : – La phase d’éviction, où les FODMAP sont supprimés de l’alimentation. – La phase de réintroduction, pour identifier les familles de FODMAP mal tolérées. – La phase de personnalisation, qui permet de construire une alimentation équilibrée et durable, adaptée à vos besoins et tolérances.
Mon rôle est de vous aider à éviter les carences, à conserver une alimentation variée malgré les exclusions temporaires, et à retrouver un confort digestif sans vous compliquer la vie. Ensemble, nous établirons un plan alimentaire sur-mesure, clair et progressif, pour un mieux-être durable.
Régime cétogène
Le régime cétogène, aussi appelé « keto », repose sur une alimentation très pauvre en glucides et riche en graisses de qualité. Il vise à modifier le métabolisme en incitant l’organisme à puiser dans les graisses pour produire de l’énergie, un processus appelé cétose.
Ce type de régime peut être envisagé pour plusieurs objectifs : perte de poids, amélioration des performances sportives, accompagnement de certaines pathologies comme l’épilepsie ou la résistance à l’insuline. Mais attention, il ne s’improvise pas : un accompagnement diététique est indispensable pour éviter les carences, les effets secondaires et les erreurs fréquentes.
Je vous aide à comprendre les mécanismes du régime cétogène, à équilibrer vos apports en bons lipides, à sélectionner les bonnes sources de protéines et à définir un plan alimentaire compatible avec vos goûts, votre rythme de vie et vos objectifs.
Grâce à un suivi personnalisé, nous ajusterons progressivement vos repas pour atteindre une cétose bénéfique tout en préservant votre santé, votre énergie et votre plaisir de manger.
Stéatose hépatique : prendre soin de son foie par l’alimentation
La stéatose hépatique, plus connue sous le nom de « foie gras », correspond à une accumulation excessive de graisses dans les cellules du foie. Souvent silencieuse, cette pathologie est pourtant en nette augmentation, notamment en lien avec le surpoids, une alimentation déséquilibrée ou la sédentarité. Heureusement, elle est réversible dans la majorité des cas grâce à un changement d’hygiène de vie.
Je vous propose un accompagnement nutritionnel personnalisé pour alléger votre foie en douceur, sans privation, en travaillant sur l’équilibre alimentaire, la gestion du poids et l’adoption de nouvelles habitudes durables.
Objectif : retrouver un foie en bonne santé et prévenir les complications futures.
Régime anti-inflammatoire : apaiser votre corps par l’assiette
Certaines douleurs chroniques, troubles digestifs, pathologies articulaires ou maladies auto-immunes peuvent être aggravés par une inflammation de bas grade, souvent entretenue par l’alimentation. Le régime anti-inflammatoire vise à réduire cet état en privilégiant des aliments aux vertus protectrices : fruits et légumes riches en antioxydants, oméga-3, céréales complètes, épices comme le curcuma… Je vous accompagne pour mettre en place une alimentation équilibrée, variée et savoureuse, tout en limitant les produits pro-inflammatoires comme les sucres raffinés, les graisses saturées ou les produits ultra-transformés. L’objectif est de soulager vos symptômes, soutenir votre bien-être général et retrouver plus de confort au quotidien.
Décryptage et lecture des étiquettes alimentaires
Apprendre à lire les étiquettes, c’est reprendre le pouvoir sur son alimentation. Entre les mentions trompeuses, les additifs, les sucres cachés et les graisses dissimulées, il n’est pas toujours simple de faire les bons choix.
Je vous accompagne pour comprendre la composition des produits que vous consommez au quotidien : liste des ingrédients, valeurs nutritionnelles, allégations marketing… rien ne sera laissé au hasard. Vous saurez rapidement repérer les aliments ultra-transformés, éviter les pièges, et choisir des produits bons pour votre santé et adaptés à vos besoins nutritionnels.
Que vous soyez concerné par une allergie, un régime spécifique ou tout simplement désireux de mieux manger, cette lecture éclairée vous aidera à faire des courses en toute confiance, sans vous laisser influencer par les promesses marketing.
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